Weber Grillseminar

Grill-Menü „Winter“:

Vorspeise:
Popcorn mit Zimt & Zucker

Hauptgang:

Tom Kha Gai mit gerösteten Brotscheiben und Chiliöl

Roastbeef mit Orangenlasur, Spitzkohl und gebratene Knödel

Dessert:
Quarkstrudel mit Apfel-Zimt-Calvados-Kompott

Snack:

Gans vom Grill

Grill Menü „Mediterranes BBQ“:

Vorspeisen:
Paella

Hauptgang:
Gefüllte Steaks mit Schafskäse und Paprika

Mediterranes Gemüse

Polenta mit Tomaten

Dessert:
Früchtekuchen der Saison / Vanillecreme

Snacks:
Spargel mit knusprigem Schinken / Garnelenspieße mit Paprika und Zitrone / Geräucherter Ziegenkäse und Melanzaniescheiben

Grill Menü „BBQ Classics“:

Vorspeise:
Geräucherter Fisch in Limetten-Honig-Marinade / Geräcuherte Aioli / Gegrilltes Gemüse

Hauptgang:

Pulled Chicken Burger

Bacon Marmelade

Maiskolben

Dessert:

Süße Pizza / Gegrillte Birnen

Snacks:

Geräucherte Rippchen / Steak / Schweinebauch